50 gr. de harina de algarroba
400 ml de leche fría o caliente (Vale usar leches sin lactosa tipo de leche de arroz, avena)
1 cucharada de azúcar (no es imprescindible)
¿Cómo?
Ponemos la leche a calentar, disolvemos en ella la harina y removemos. Tenemos que evitar que llegue a hervir (puede amargar)
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