Ingredientes
Bizcocho (si no lo hay, se puede usar bizcochos tipo Charlota)
Licor dulce.
Gelatina de fruta (O agar-agar, más sano)
Fruta dulce al gusto, para caramelizar (también podemos darle un baño de chocolate).
125 ml nata
COMO LO HACEMOS:
Preparamos con tiempo la gelatina (deben pasar 4 horas para que cuaje).
Caramelizamos la fruta y la ponemos en un recipiente separando los trozos (sino se pegarán)
Cortamos los bizcochitos como el fondo del molde a usar. Cortamos al menos 3 por cada molde a usar.
Calentamos el licor en un cazo, para que pierda su posible efecto alcohólico.
Mojamos cada trozo de bizcocho en el licor.
Colócamos en el molde de fondo un trozo borracho de bizcocho, de siguiente un trozo de la gelatina ya cuajada.
Adornamos con nata montada
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