Ingredientes para 2 personas
100 gr de galletas maría
75 gr de mantequilla
50 gr de azucar
3 huevos
Media lata de piña
¿Cómo?
Precalentamos horno a 190 grados
Se elige un molde de postre para 2 personas (14 cm de diametro si es redondo o similar)
Se pone una pelicula de grasa ligera, se espolvorea con azucar y se cubre el fondo con rodajas de piña.
Fundimos la mantequilla, y la batimos con el azúcar, huevos, galletas y resto de la piña.
Se vierte todo lo anterior sobre el molde cuyo fondo está cubierto con las rodajas de piña.
Se mete en el horno ya calentado a 190 grados y se deja más o menos 25 minutos (mi pista es cuando comienza a dorarse, aunque hay que probar a pincharlo igual)
Entradas
0 comentarios:
Publicar un comentario