Ingredientes
- 1 lata de melocotones en almibar
- 3-4 yemas de huevo
- azucar
- 1 copita de vino blanco o nata liquida según se prefiera
¿Cómo se hace?
Mezclar las yemas, la copa de vino y 3-4 cucharadas de azucar. Calentar en un cazo hasta que espese.
Poner los melocotones en una plata del horno y echar la crema anterior por encima.
Poner a gratinar, y servir.
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