(para 2 personas)
Ingredientes
2 bolas de helado de vainilla
6 naranjas
¿Cómo?
Hacemos el zumo de naranja. Lo ponemos en un vaso y le ponemos una bola...
Hace 1 año
martes, 7 de agosto de 2012
domingo, 5 de agosto de 2012
BUÑUELOS DE CALABAZA
INGREDIENTES
2 huevos200 gr de harina8 gr de levadura 100 gr de puré de calabaza80 gr de azúcarAceite de oliva virgen extraAzúcar y canela para rebozar
Un...
BATIDO DE MORAS
BATIDO DE MORAS
Ingredientes para 2 personas:
Cuarto de kilo de moras
1 vaso de leche
Medio vaso de nata líquida (se puede poner yogur y se rebajan calorias y...
CREMA DE CAFÉ
Dejar reposar antes de servir.
CREMA DE CAFÉ
Ingredientes para 2 personas
Medio litro de leche2 yemas de huevo125 g de azucar
3 cucharadas colmadas de café (o descafeínado)...
POSTRE FÁCIL DE PIÑA
POSTRE FÁCIL DE PIÑA
Ingredientes para 2 personas
100 gr de galletas maría
75 gr de mantequilla
50 gr de azucar
3 huevos
Media lata de piña
¿Cómo?
Precalentamos...
CREMA DE COCO
CREMA DE COCO
Ingredientes para 2 personas
350 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
25 gr de coco rallado2 cucharaditas de maizenaMedia tacita de aguaCorteza de...
BUDIN DE QUESO
BUDIN DE QUESO
Ingredientes para 2 personas
65 gr de azúcar30 gr de mantequilla100 g de queso fresco50 gr de galletas María picaditas2 yemas de huevo1 clara...
MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA
MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA
Ingredientes para 2 personas:
1 huevo1 naranja40 gr de chocolate sin leche
40 gr de azúcar
¿Cómo?
Batir la clara del huevo a punto...
BATIDO DE MELÓN CON YOGUR
BATIDO DE MELÓN CON YOGUR
Ingredientes:
Medio Melón maduro
1 yogur
¿Cómo?
Batirlo todo hasta que quede muy líquido. Si está poco dulce, se echa fructosa, azúcar...
MOUSSE DE PIÑA CON CHOCOLATE
MOUSSE DE PIÑA CON CHOCOLATE
Ingredientes para 2 personas
100 gr de piña de lata 75 de queso cremoso50 ml de nata montada
20 gr de azúcar glass30 gr de chocolate¿Cómo?
Batir...
PUDIN DE PIÑA
PUDIN DE PIÑA
Ingredientes para 2 personas
3 Rodajas de Piña
190 gr o Medio Bote de Leche Condensada
75 gr de Bizcochos Alargados
25 gr de Mantequilla Fundida
2...
HELADO DE NOCILLA (O NUTELLA)
HELADO DE NOCILLA (O NUTELLA)
Ingredientes para 2 personas
Medio vaso de nocilla
1 vaso de leche¿Cómo?Se bate la nocilla y la leche durante 2 minutos.
Poner en...
BUDÍN DE MASCARPONE Y ZANAHORIA
BUDÍN DE MASCARPONE Y ZANAHORIA
Ingredientes
350 gr de zanahoria rallada cruda250 gr de mascarpone125 gr de mantequilla3 huevos1 taza grande de miga de pan desmenuzado...
sábado, 4 de agosto de 2012
MOUSSE DE LIMÓN CON LECHE EVAPORADA
INGREDIENTES
1 bote de leche evaporada
el zumo de 1 limón
2 cucharadas de azúcar
canela
¿COMO?
1. Ponemos la leche evaporada en el frigorífico 1 día...
BROWNIE DE PISTACHO
Ingredientes
75 gr de mantequilla
45 gr de chocolate para fundir
150 gr de azúcar
2 huevos
75 gr harina
10 gr levadura
70 gr de pistachos crudos
¿Cómo?
0....
BOCADITOS DE CASTAÑA CON CHOCOLATE
Ingredientes
Medio kilo de castañas
100 gr de chocolate para fundir
Cobertura:
100 gr. de chocolate rallado
1 vasito de nata líquida
30 gr de mantequilla
Almibar:
1...
MERENGUES CON SALSA DE NARANJA
Ingredientes
PARA LOS MERENGUES
4 claras
120 gr de azúcar
2 cucharadas de naranja confitada muy troceadita
2 cucharadas de avellanas picadas
1 pizquita de sal
un...
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes
200 gr de chocolate negro
Cáscara de naranja
125 de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
100 gr de azúcar
2 cucharadas de leche
¿Cómo lo hacemos?
1...
FRUTA CARAMELIZADA CON SALSA DE QUESO Y COCO
Ingredientes
1 plátano
1 pera
1 manzana
1 mandarina
1 trocito de coco fileteado (si se va a usar coco auténtico)
50 gr de azúcar blanco
40 gr de azúcar...
martes, 31 de julio de 2012
MELOCOTONES EN ALMIBAR
Ingredientes:1 kilo de melocotones (ideal maduros pero en su punto)Cuarto de kilo de azúcar3/4 litro de agua1 cucharada de zumo de limón (Para bajar el ph, que...
jueves, 19 de julio de 2012
TARTA DE QUESO AL CARAMELO BETTY
TARTA DE QUESO AL CARAMELO BETTY
Ingredientes
1 litro y cuarto de nata líquida
Una tarrina de queso blanco filadephia
1 sobre de cuajada
1/2 vaso de zaucar
1/2...
miércoles, 18 de julio de 2012
BUDÍN BURFÍ
BUDÍN BURFÍ
(Equivale a un turrón)
Cocina hindú
Ingredientes
285 ml de miel
240 g de mantequilla (aconsejable algo menos)
1/4 cucharadita de cardamomo...
MOUSSE DE REQUESÓN
MOUSSE DE REQUESON
Ingredientes
250 gr de requeson
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
1 limón
menta
Procedimiento:
Se separan las yemas de las claras....
MOUSSE DE TURRÓN
MOUSSE DE TURRÓN
Ingredientes:
tableta de turrón : 1
huevo : 3
nata montada : 250 grs.
Unas ramitas de menta
Salsa de frambuesas
Receta:
1. En un recipiente...
BATIDO DE LIMÓN CON CANELA
BATIDO DE LIMÓN CON CANELA
Ingredientes:
Medio Litro de Leche
Zumo de 1 limón
3 cucharadas de azucar (yo siempre pruebo menos)
Canela.
¿Cómo se hace?:
Se bate...
BUDÍN DE PAN CON PASAS
cBUDÍN DE PAN CON PASAS
Ingredientes:
200 gramos de miga de pan, preferentemente de pan blando.
Medio litro de Leche
2-3 Huevos
125 gramos de Azúcar
Uvas...
PASTEL DE GALLETAS DE CASTAÑAS Y CABELLO DE ANGEL
PASTEL DE GALLETAS DE CASTAÑAS Y CABELLO DE ANGEL
Ingredientes:
1 Caja de galletas cuadradas,
1 bote de pure de castañas gallegas,
1 botecito de cabello de...
PUDÍN DE CREMA (ASHTALIEH)
PUDÍN DE CREMA (ASHTALIEH)
INGREDIENTES
1 litro de leche
4 cucharadas de azucar (la receta original pide menos, pero a mi me quedó soso)
5 cucharadas de maíz...
TORRIJAS AL ESTILO DE GALICIA
TORRIJAS AL ESTILO DE GALICIA
Ingredientes
1 barra de pan del dia anterior (o de más tiempo)
Leche mezclada con anís
azúcar
canela
huevos
aceite
¿Cómo se hace?
Cortar...
SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
Ingredientes:
200 gr de Chocolate Nestlé Postres
200 gr de Galletas María
100 gr de almendras crudas
100 gr de mantequilla
150 gr de nata...
TARTA RÁPIDA DE MANZANAS
TARTA RÁPIDA DE MANZANAS
Ingredientes:
1 kg de manzanas verdes o amarillas
Media taza de agua con 2 cucharadas de agua
1 taza de harina
1 taza de azucar
50 g...
TARTA DE QUESO TIPO FILADELFIA
TARTA DE QUESO FILADELFIA
Ingredientes
Dos recipientes grandes de queso Philadelphia
1 taza y media de azucar.
4 huevos.
Zumo de 1 limón.
¿Como se hace?
Hacer...
PALANQUETA DE NUEZ
PALANQUETA DE NUEZ
Ingredientes:
½ taza de agua
½ taza de leche evaporada
2 tazas de azúcar mascabado
¼ cucharadita de sal
1 taza de nueces, en mitades
1 cucharada...
ARROZ CON LECHE Y CANELA
ARROZ CON LECHE¿ Para cuántos?4 personas¿Qué necesitamos?2 litros de leche, 200g de arroz, una vaina de vainilla, una rama de canela, un poco de canela en polvo,...
CHOCOLATE CALIENTE DE ALGARROBA
Ingredientes
50 gr. de harina de algarroba
400 ml de leche fría o caliente (Vale usar leches sin lactosa tipo de leche de arroz, avena)
1 cucharada de azúcar...
martes, 17 de julio de 2012
PASTEL DE GELATINA DE FRUTA
BIZCOCHO-GELATINA-FRUTA CARAMELIZADAIngredientesBizcocho (si no lo hay, se puede usar bizcochos tipo Charlota)Licor dulce.Gelatina de fruta (O agar-agar, más sano)Fruta...
POSTRE DE FRUTAS DEL BOSQUE
POSTRE DE FRUTAS DEL BOSQUE
¿Para Cuántos?6 personas.
Ingredientes1/2 vaso de limón1 lata de leche condensadaun puñado de frutillas del bosque recién sacadas...
CORONA DE QUESO Y LIMÓN CON MACEDONIA DE FRUTA FRESCA
Corona de queso y limón con macedonia de fruta fresca
¿Para Cuántos?4-6 personas
¿Qué lleva?300 g de queso fresco de Burgos (u otro parecido)200 g de lechela...
DULCE DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR
DULCE DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR
Ingredientes
- 1 lata de melocotones en almibar
- 3-4 yemas de huevo- azucar- 1 copita de vino blanco o nata liquida según se prefiera
¿Cómo...
FLAN DE YOGUR
FLAN DE YOGUR
¿Para cuántos?4 PersonasIngredientes:- 2 yogures naturales- 2 huevos- 2 cucharadas soperas de azúcar- caramelo líquido
Preparación:Para cocinar este...
HELADO DE LECHE
HELADO DE LECHE¿Para Cuántos?Para 4/6 personas.Ingredientes• 3/4 l de leche• 1 huevo batido• 4 cucharadas de azúcar• Canela en rama• 1 cucharadita de coñac
PreparaciónPonemos...
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Entradas
